Tout d'abord, on y découvre les différents aspects cutanés du nez, montrant que l'épaisseur de la peau varie selon la zone. Ainsi, elle est plus épaisse autour de la pointe du nez. Les différents points faciaux sont disposés selon une règle dite « des tiers ». Différents angles déterminent la forme du nez ainsi que le rapport des dimensions. Une multitude de petits muscles sont nichés sous la peau : les muscles peauciers. Sous ces muscles, apparaît le monde des vaisseaux, des ganglions et des nerfs superficiels. La cloison nasale (septum) se trouve au milieu de la cavité, « une véritable cathédrale intérieure ». Certaines parois et certains ligaments sont minuscules et nécessitent des incisions particulières. Différentes zones fonctionnelles requièrent des précautions particulières, tant au niveau des articulations que des valves. L'arête nasale est composée de deux parties.
Le nez peut avoir de multiples aspects, tout comme les orifices narinaires (valves nasales externes). Il convient de respecter la structure particulièrement complexe du nez, et donc avant tout de ne pas affecter les fonctions nasales. Une bonne intervention conjugue harmonie et équilibre. En conclusion, on remarque que la chirurgie a permis de mieux décrire l'anatomie du nez, d'où le titre de ce cours magistral.